Желейный десерт с мандаринами и манго — пошаговый рецепт приготовления с фото

Предлагаю вам на праздник сделать вот такой желейный десерт с мандаринами и манго. А для того, чтобы этот десерт был вкусным и ароматным, я добавила малиновый джем от «МахеевЪ».
Ведь, как известно, с продукцией «МахеевЪ» все вкуснее!

Желейный десерт

На приготовление такого десерта надо потратить 30 минут вашего времени. Застывает этот желейный десерт очень быстро, желирующим веществом в нем является агар-агар. Агар-агар — это натуральный растительный желатин. Его делают из морских водорослей, которые содержат витамины и другие полезные вещества. Агар-агар выводит из организма токсины, очищает печень, и к тому же в нем мало калорий.

Ингредиенты для десерта

Ads by

Ингредиенты

Манго — 1 шт.
Мандарины — 2 шт.
Киви — 1 шт. (для украшения)
Джем малиновый от «МахеевЪ» — 5-6 ст. ложек
Вода — 300 мл
Сливки — 200 мл
Сахарный песок — 1-2 ст. ложки
Агар-агар — 6-8 г
Кокосовая стружка (желтая) — 2 ст. ложки (для украшения)

Способ приготовления

В ковш с водой добавляем малиновый джем и агар-агар 3-4 грамма, перемешиваем и ставим на огонь вариться, после закипания варим две-три минуты, помешивая.

Варим малиновый сироп

В это время разбираем мандарины на дольки и укладываем в креманки, затем заливаем мандарины малиновым сиропом с агар-агаром, сироп при этом надо процедить, так как в малиновом джеме попадаются косточки.

Процеживаем сироп

Выкладываем мандарины

Заливаем мандарины сиропом

Оставляем все это застывать, у меня застыло все через 12 минут.

В это время в емкость наливаем сливки, кладем сахарный песок и агар-агар, перемешиваем и ставим вариться, так же после закипания варим две-три минуты.

Сливки для десерта

Нарезаем небольшими кусочками манго и выкладываем на застывшее желе с малиновым джемом и мандаринами.

Нарезаем манго

Желе застыло

Выкладываем манго

Сверху выливаем сливки, даем сливкам с манго застыть, на это ушло еще 10 минут.

Заливаем манго сливками

Украшаем каждый десерт кусочком киви и желтой кокосовой стружкой.

Десерт желейный с фруктами

Десерт с малиновым джемом от «МахеевЪ»

Десерт получился красивым, с малиново-мандариновым очаровательным вкусом. А сейчас — небольшая фотосессия. Креманки с желейным десертом нам попозируют, чтобы показать себя со всех сторон!